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樣板房樓盤別墅酒店會所裝飾找寶億萊軟裝關(guān)于舉辦2015年第二屆“樂享柳州味道”系列活動的通知

  各縣經(jīng)貿(mào)局、城區(qū)商務(wù)局:

  為了更深入的激發(fā)我市餐飲市場的潛力與活力,進一步打造柳州餐飲業(yè)品牌,促進柳州餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展,家居軟裝體驗館>,我們決定于2015年4月至7月間,舉辦第二屆“樂享柳州味道”系列活動。本次活動主要包括柳州小吃評比大賽、柳州十佳大眾品牌餐飲企業(yè)評選、柳州百姓最喜愛的十大餐飲品牌評選和柳州菜評比大賽四部分內(nèi)容,F(xiàn)將活動方案下發(fā)給你們,請各縣經(jīng)貿(mào)局、城區(qū)商務(wù)局認真做好本轄區(qū)內(nèi)的活動宣傳發(fā)動工作,積極組織好相關(guān)企業(yè)和作品參賽,并將收到的參賽報名表,寶億萊家居飾品,于報名截止日期前統(tǒng)一報送我委現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理科。

  聯(lián)系人:李驊,聯(lián)系電話:0772-2805197

  特此通知。

  附件:1、2015年第二屆“樂享柳州味道”活動總體實施方案

  2、2015第二屆“樂享柳州味道”—柳州小吃評比大賽報名表

  2015年4月23日

  附件1

  

2015年第二屆“樂享柳州味道”

活動總體實施方案

  為進一步弘揚柳州美食文化,打造柳州餐飲業(yè)品牌,促進柳州餐飲業(yè)快速健康的發(fā)展,擬定于2015年4月至7月舉辦第二屆“樂享柳州味道”系列活動。為使大賽辦得成功,組織嚴(yán)密,寶億萊軟裝配飾,收到良好的社會效益,特制定本實施方案。

  一、大賽名稱:第二屆“樂享柳州味道”系列活動

  二、大賽時間:2015年4月-7月

  三、大賽內(nèi)容:

 。ㄒ唬2015柳州百姓最喜愛的十大餐飲品牌(網(wǎng)絡(luò)評選)

 。ǘ2015柳州十佳大眾品牌餐飲企業(yè)(政府各職能部門及專家評選)

 。ㄈ2015年柳州菜評比大賽(大賽現(xiàn)場評定)

 。ㄋ模2015年柳州小吃評比大賽(大賽現(xiàn)場評定)

  四、組織分工

  主辦單位:柳州市商務(wù)委

  承辦單位:柳州廣播電視臺

  協(xié)辦單位:柳州市旅游委、柳州市食品藥品監(jiān)督管理局、各縣區(qū)商務(wù)局經(jīng)貿(mào)局,市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、市美食聯(lián)盟協(xié)會、柳州萬達廣場。

  各成員單位主要工作職責(zé):

  1. 柳州市商務(wù)委主要負責(zé)大賽方案制作和組織協(xié)調(diào)工作,組織全市各酒店、飯店參賽。

  2.柳州市廣播電視臺負責(zé)統(tǒng)籌宣傳,做好大賽的宣傳和推廣工作,寶億萊家居飾品,讓更多的餐飲企業(yè)、市民了解并參與其中,充分擴大大賽的影響力,同時是4個評比活動的總執(zhí)行。

  3.柳州市旅游委協(xié)助做好發(fā)動并組織各星級賓館酒店參加評比大賽活動。

  4、柳州市食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)大賽現(xiàn)場食品衛(wèi)生安全工作。

  5、市烹飪餐飲協(xié)會、美食聯(lián)盟協(xié)會負責(zé)協(xié)助主辦方組織餐飲業(yè)專家制定各評比活動的評定標(biāo)準(zhǔn),并組織本協(xié)會企業(yè)積極參加各大賽評選活動。

  6、各城區(qū)商務(wù)局經(jīng)貿(mào)局負責(zé)協(xié)助柳州電視臺做好大賽報名及其他相關(guān)工作。

  7、柳州萬達廣場負責(zé)本次評比大賽場地、展棚、比賽用具等工作。

  五、實施步驟

 。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動

  時間:2015年4月10日-7月10日

  利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙和等媒體手段,做好本次大賽的宣傳工作,讓更多企業(yè)了解并參與本次大賽活動。

  (二)參賽報名

  1、小吃報名: 時間:2015年4月22日-5月20日

  2、柳州菜報名:時間:2015年5月15日-6月15日

  報名表可以從廣播電視網(wǎng)、PV搖搖樂網(wǎng)上報名,也可到柳州萬達廣場售樓部現(xiàn)場報名,還可到柳州商務(wù)委或各縣區(qū)經(jīng)貿(mào)局、商務(wù)局咨詢、報名。

  (三)組織評比

  1、2015柳州百姓最喜愛的十大餐飲品牌(網(wǎng)絡(luò)評選)

  時間:2015年5月1日-6月30日

  將我市限額以上餐飲企業(yè)(113家)中作為候選餐飲品牌,把企業(yè)的名單、照片及資料公布于柳州廣播電視網(wǎng)。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票排名前十的餐飲品牌則評為“2015柳州百姓最喜愛的十大餐飲品牌”,并給相應(yīng)企業(yè)頒發(fā)“柳州百姓最喜愛的十大餐飲品牌”牌匾。

  2、2015柳州十佳大眾品牌餐飲企業(yè)

  時間:2015年5月1日5月20日

  組織我市職能部門專家學(xué)者對我市限額以上餐飲企業(yè),從企業(yè)規(guī)模、主營業(yè)務(wù)收入、稅收增長率、贏利和遵守法律法規(guī)有無安全事故等數(shù)據(jù)和指標(biāo)對企業(yè)進行考核,最終評選出“2015柳州十佳大眾品牌餐飲企業(yè)”,并在柳州電視網(wǎng)上公示一個星期,無異議列入授匾表彰。

  3、2015年柳州菜評比大賽

  時間:2015年6月27日

  由大賽組委會推舉出專家評審小組,對參賽作品的命名、口味、質(zhì)感、刀工、造型等9個方面逐一打分,取和值為作品最終得分,按總分由高到低評出金獎作品3道,銀獎作品5道,銅獎作品8道,優(yōu)秀獎20道。

  4、2015年柳州小吃評比大賽

  時間:2015年5月30日

  由大賽組委會推舉出專家評審小組,對參賽作品的命名、口味、質(zhì)感、造型等9個方面逐一打分,取和值為作品最終得分,按總分由高到低評出金獎作品5道,銀獎作品8道,銅獎作品10道,優(yōu)秀獎20道。

  六、頒獎儀式

  時間:2015年7月10日

  在柳州廣播電視臺800平米演播大廳舉行,公布網(wǎng)絡(luò)賽結(jié)果,對獲得本次大賽獎項的作品及企業(yè)頒發(fā)牌匾,為獲獎企業(yè)和選手頒獎,并給予相應(yīng)獎金獎勵。

  七、經(jīng)費預(yù)算

  經(jīng)費計劃從市商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展扶持資金中列支。

  2015年4月18日

  附件2

2015第二屆“樂享柳州味道”

—柳州小吃評比大賽報名表

  參賽編號:

  

參賽單位/參賽個人

聯(lián)系人

聯(lián)系電話

作品名稱

口味特點

制作時長

作品特色

主料、配料

制作工序

烹調(diào)方法(劃或填寫)

蒸( )炸( )煮( )烤( )炒( )

其他( )

作品名稱

口味特點

制作時長

作品特色

主料、配料

制作工序

烹調(diào)方法(劃或填寫)

蒸( )炸( )煮( )烤( )炒( )

其他( )

作品照片

備注:

  1、每個單位/個人限報2道菜品。請認真填寫報名表的各項內(nèi)容,經(jīng)專家評委審核篩選后,方可參加比賽。

  2、選手可提前制作好半成品,但比賽時必須有現(xiàn)場制作工序,主辦方提供主要炊具,開一家家居飾品店要多少錢>,特殊用具及制作所需的主料配料均需選手自備。

  3、現(xiàn)場比賽時間為40分鐘,特殊要求的需提前申請。

  4、參賽單位/個人同意其參賽作品等信息,可由組委會在電視、廣播、網(wǎng)站、報紙、手機等媒體上刊登、宣傳。

  5、咨詢電話:樂享柳州味道組委會 18107722028

(責(zé)任編輯:HN666)

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